ヘルシーおやつ～♪　

ヘルシーなさつまいものおやつを作ってみた♬


('ω')ノ


少し前に伊勢丹の地下の食品売り場で、結構おっきな

紅あずまが3本入りでなんと398円であったので

迷うことなく購入したよ。



最近紅はるかやシルクスイート、安納芋ばかり売られてるけど

ねっとり系はあまり好きじゃなくて、さつまいもといったら

やっぱりホクホクな金時とか紅あずまだよな～！！！




で、このさつまいもですが

もちろん蒸かしてそのまんまでもおいしいけど

ちょっとスイーツ感だそうと思って

試しにこんなのを作ってみた～！！


おいしいけど、快腸でもあるよ。

(#^.^#)




お芋は生で短冊切りにして塩水に入れて置いてから

フライパンで炒める。

蒸かしてから作る方が、ムラなく火が通るかもだけど

この方が表面がパリッとするかも。



炒めるのはバターだと風味が出ておいしいと思うけど

ちょっとヘルシーにオリーブオイル。

焼け目が付くとパリッとしておいしい。


炒めてから、熱を通すのに蓋して蒸す。

時々水をちょっと入れたりして。

この辺適当♪　（他も適当だけどww）



火が通たら、はちみつ入れて混ぜて火を止めて

きな粉入れてまた混ぜる。

※写真のは黒ゴマ入りなので黒いつぶつぶ入ってます。

お塩もちょっと入れると、甘さが引き立つ。


これクルミとか入れてもおいしそう。

あと、バニラアイスとか添えてもいいかもって思ったよ。


(*´ω｀*)