おめでたい時のごはん

バリ島姉ごはん　５回目♪

このご飯は　バリ島で

宗教儀式とか　おめでたい時に出される

ナシクニン（直訳すると黄色いご飯）っていうのだよ

（●＾o＾●）

画像はちょっと白っぽいご飯だけど

本来は　もっと黄色で

ウコン（ターメリック）で　炊いてあります。



同じ黄色だけど　順番間違えて読まないでね

黄色じゃなくて　黒っぽい？

健康なのは　黄金色だそうですよ！！

あっ　ご飯の話の途中で　ゴメンネ




上にのっかってるココナツフレークと小魚は

日本の魚屋さんの佃煮に似てて

ちょっと甘辛で　おいしい！！

(#^.^#)

それに　ちょっと油で炒ってあら塩をまぶした

ピーナツの食感が　グッド

バリのピーナツって　小粒だけど

おいしいよ

ヽ(^。^)ノ

味付けしてない　たまご焼きと　きゅうりは

さっぱりさせてくれて

これまた　相性がいいんだな～

たまご焼きは　日本でいうと　ちらし寿司の

錦糸卵の役目だね



これ出されると　ご飯ガツガツいっちゃいます。

この日は　野菜ときのこのスープで

いただきました～

ヽ(^。^)ノ







（●＾o＾●）