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2012年03月15日
おめでたい時のごはん
バリ島姉ごはん ５回目♪
このご飯は バリ島で
宗教儀式とか おめでたい時に出される
ナシクニン（直訳すると黄色いご飯）っていうのだよ
（●＾o＾●）
画像はちょっと白っぽいご飯だけど
本来は もっと黄色で
ウコン（ターメリック）で 炊いてあります。
同じ黄色だけど 順番間違えて読まないでね
黄色じゃなくて 黒っぽい？
健康なのは 黄金色だそうですよ！！
あっ ご飯の話の途中で ゴメンネ
上にのっかってるココナツフレークと小魚は
日本の魚屋さんの佃煮に似てて
ちょっと甘辛で おいしい！！
(#^.^#)
それに ちょっと油で炒ってあら塩をまぶした
ピーナツの食感が グッド
バリのピーナツって 小粒だけど
おいしいよ
ヽ(^。^)ノ
味付けしてない たまご焼きと きゅうりは
さっぱりさせてくれて
これまた 相性がいいんだな～
たまご焼きは 日本でいうと ちらし寿司の
錦糸卵の役目だね
これ出されると ご飯ガツガツいっちゃいます。
この日は 野菜ときのこのスープで
いただきました～
ヽ(^。^)ノ
（●＾o＾●）
Posted by タマちゃん at 14:59│Comments(0)
│バリ島 姉ごはん
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