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2025年02月05日
大丈夫かな～
手作りの梅肉エキスです！！
('ω')ノ
冷蔵庫の片隅にずっと置かれたまま20数年以上
経過してますww
今20年以上ぶりに蓋開けました。
中はカビ一つないようで、特に変な臭いもなし。
long long ago・・・・
いただいた梅を家に帰ってきれいに洗って、一個一個
大根おろしですりおろしたんだけど
とにかくすごい数で、丸い小さな梅をすりおろすのは
なかなか面倒で大変で、指の皮も一緒にすりおろし
ちゃったりしながらで
ようやく終わったら、ふきんで絞ってそのエキスを
煮詰めて終了。
そんな苦労をしたのにも関わらず
作った当時は胃の調子が悪い時とかに
なめた事あるけど、数年経過した時にはもう
瓶も触らずな状態で・・・・・・・
でも検索したら梅肉エキスって賞味期限はないそうで・・・・
とはいえちょっと勇気がいるな。
おやじに飲ませて様子見ようかなwww
(*´ω｀*)
Posted by タマちゃん at 20:25│Comments(0)
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