☆タマのバリ島面白話　裏話と日常・家猫タマオ君・おやじご飯

  

毎度～、ご無沙汰のおやじご飯です！！


数年前の勢いはないけど、まだ頑張って作ってる

おやじです。

('ω')ノ

日中はようやく20℃越えとかで、風が無ければ半ぞででも

十分なんだけど、夕方は空気がちょっと冷たい。

そんなんで、まだまだおでんなんかもイケそうだけど

そもそも、しぞ～かおでんは駄菓子屋さんとか、おにぎりとか

売ってる所で、夏場開放的な空間で焼きそばだのかき氷だの

と一緒に食べる物で、他県の　おでん鍋＝冬の寒い時のものとは

違うもんね。


といいつつ、今回はすき焼きにしてもらった。

(*´ω｀*)

肉が見えないけど、鍋の底にあります。

で、しゃぶしゃぶ用の豚肉です。

肉じゃがでも、カレーでも、ハンバーグやメンチもやっぱり

豚だよな～♬







最近ホイップクリームが、あまり食べたくなくなって

来ましたが、これって年齢のせい？？？？？

別に胃にもたれるとかじゃないけど。



そんなんで、カヌレって特別好きじゃなかったけど、最近はまあまあ

嫌いじゃない感じで・・・・・

ただ、ちっこくて、シンプルな割に値段が高いのが気にくわないから

滅多に買わないのだけど、昨日はもう夕方にはほぼ売り切れ状態

のケースの中で、ほぼ選ぶ種類も無くやめようかなと思いつつ

カヌレに抹茶クリームがかかったのにしてみようかなと買ったら・・・







型はカヌレだけど

カヌレにチョコがかかってるんじゃなくて、カヌレの生地は

まったくなく、カヌレ型の抹茶チョコのドームの中に

ホイップクリームとあんこと栗？らしきものが入ってて

ちょっとがっかりしたって話です。

ケーキ自体はおいしいものなんだけど、自分が食べたいと

思ったイメージと違ったからね。



( ;∀;)










  

毎度～♬

また久々のおやじご飯。

('ω')ノ

といっても、メインは知久屋だけどwww

まあ少人数だと、買った方が得だしね。


ごはんすっくな～！！ですが

おかわりするから、少なめに入れてと言ってあったとはいえ

まさかここまで少ないとは・・・・・・

( ;∀;)







最近糖質制限のものが増えたけれど

そういうの買ってる方って、健康に気を使ってるから？

だけど人工甘味料なんだよね。

量を摂らなければっていうけど、それは医者（一部の真っ当な

お医者さん除いて）や国が言ってる事だから信用できないよ。


そもそも日本て農薬大国っていうからね。

添加物もね。


話もどして

甘いもの控えたいなら、普通に食べる量を控えて、なるべく

添加物や人口甘味料や化学調味料のものを

食べない方がいいと思うよ。

そういう味に慣れない事も大事かなと思うし。


じゃあなんでケーキ2個なんだよ！！って

言われそうですがwww

まあ大人なんだから、自己責任、自己管理で♬


(*´ω｀*)



  

毎度、おやじご飯です。

('ω')ノ

寒いので、おでんにしてもらいました。

色々な材料使うので、最近は若干おでん作りが大変というか

ちょっとめんどうみたいで違うメニューにしたがってたけど

喝入れました！！

(#^.^#)


その代わり材料はちょっとだけシンプルに。

でも出汁がおいしくできてておいしかった。






ところで次の日曜日はなんと兄ちゃん（甥っ子）が

来ます！！

今回は姉と同行じゃなくて一人。

めちゃ急な話だけど、来られるタイミングが今しかない

って事と、まあチケットが安かったという事で。

気候的には昨年も1月に来たから寒さは体験済みなんで

大丈夫。

それよりもとにかく日本大好きだからね。

滞在は3週間。

姉が来ないんでわたしゃちょっと一人で家事するから大変だけど

それはそれで楽しみつつ、勉強しつつ、こなそうと。

何より賑やかになってうれしいよ。


(*´ω｀*)























  

毎度、おやじご飯です。

('ω')ノ

今回は牛じゃないよ、豚だよ！！

やっぱり豚おいしいよな。

ただ、焼きたてを出すといってたのに、行った時にはもう

お皿に盛ってあった・・・・・。

寒いからアツアツ食べたかったんだけど、まあおやじも支度が

大変だからしょうがないか。



このお肉、ちょっと高いやつだけど、30％OFFだったし

牛ステーキより全然安い。

柔らかかったよ。



だけど色々なものが値上がりして、以前は夕方は

半額のお肉がよくあって、少し高級なお肉をそういう時に

買いだめしてたけど、最近は見かけなくなっちゃったね。

( ;∀;)






  

毎度おやじご飯です。

('ω')ノ

クリスマスイブという事もあって（別にどうでもいいんだけど）

ステーキにしてもらいました。

たれとかおいしく、お肉もうまく焼けてました。



でもね、いつもよりちょっと高い霜降り肉なんてものを買ったけど

脂っこく、脂の味しかしないね。

もっと安い赤身の方がお肉の味がしてうまいんじゃないかな？


よく霜降りの高級牛ステーキなんかも、口の中でとろけるとか言って

おいしいおいしいって食べてるけど、あんなのただの脂だけじゃね？

とか思った。

(*´ω｀*)









ケーキは予約なんてしてなくて、夕方寄ったから

ショーケースにはもう数個程度しかなかったけど

まあいつものことだから♪


(#^.^#)














  

毎度のおやじご飯です。

(*´ω｀*)

土曜日におやじと買い出しに出かけて、日曜日は

海苔巻きと稲荷を作りたいって言ってたんだけど

いや～なんだか寒っぽいな～とか思ったけど

あつあつの豚汁がセットでした♪



豚汁、久々だな～。

やっぱりあったまるよね。

お肉たっぷりでおいしかった。

のり巻きも思いの外おいしく、結構食べちゃいました。


次回はクリスマスイブ。

どんなメニューでしょうか。



('ω')ノ





  

毎度、おやじご飯です。

('ω')ノ

寒いと鍋物とかがやっぱりいいね。

ちょっと前に、病み上がりの時に作ったすき焼きが

何度も煮込み過ぎて味が濃くなり過ぎたっていう事で

今回は気を付けて作ったそうです。

昆布で作った出汁が多めで、しょっぱくなくおいしくて

完食＆お肉追加しました♪

週一とはいえ、調子にのって食べ過ぎた！！


その油断がヤバい。

気を付けないと・・・・・・・。


おやじも寝込んでた時は本当に食べられずに、味の濃い

ものや、好きなお酒も受け付けず、気力も無くしてたんだけど

有機玄米のおかゆだけはおいしいと言って受け付けて、徐々に

復活。


それからというもの、それまでの反動なのか、めちゃくちゃ

食べるようになりました。


食べたくないよりは、食欲があるっていうのはいい事だとは

思うけど、食事の質が大事だね。




先日右腰のすぐ下辺りの骨が痛いっていうんで見たら

できもの出来たけど、いつも右向きで寝る事が多く、年寄りは

皮下脂肪がないから床ずれするんだって・・・・


皮膚の弾力無くなるから、血管が押しつぶされるって事か～！！


じゃあって、脂肪つくものばかり食べてもね。

筋トレも必要だろうし。



(*´ω｀*)





  

毎度～！！　おやじご飯です。

(#^.^#)


豚肉派の私も、たまには牛ステーキ食べたいなと

思ったんですが、おやじと買い物に行ったら

いつも買うお手頃価格でお肉も柔らかいってのが無くて

全部2500円以上のばかり。

高くなったよな～　色々と。


この金額だすなら、うなぎの方がいいよな。

でも予算的にアウトなんで、豚さんのちょっといいお肉に

しました。

豚さん、やっぱりおいしいな。

おやじも歯がないくせにかぶりついてました！！

(*´ω｀*)


ところで・・・

10月の下旬に、20数年は使ったであろうおやじの冷蔵庫が

ついにぶっ壊れた。

しかもリサイクルで買ったやつ。

今は10年ぐらいで壊れるようになってるけど、昔のは長持ち

したよね。


で、今回もリサイクルで買うことにしたんですが、壊れて

しばらくの間、おやじは生のお肉などなど、もったいないから

少しずつ食べてたらしいんだけど、どうやって持たせたのか

聞いたら、味噌漬けにしたりとか色々工夫してしのいだらしい。

漬けたといっても、10月下旬って結構気温が高かったから

多分少しは痛んでたんじゃないかな？とか思う。

でも本人は全然平気だって感じ。

まあ大丈夫だと思えば、大丈夫なんだろうね。


やれ菌が＝＝＝！！　とかワーワー言ってるようじゃだめだろうけど

本来人間てそんなやわじゃないし、そんぐらいの菌なんてどうって事

無いはずなんだよね。



だけどCMなんかみてると、こんな所にもこんなに菌が潜んでる！！とか

そんなんばっかじゃん。


いまだにどこの店頭にも消毒置かれて、入る時も出る時もみんな

昆虫みたいに手をこすり合わせてるけど、自分の身体の機能を

ダメにしてるって事にまだ気が付いてないんだね。

私もおやじも消毒した事ないよ♪


('ω')ノ





















  

柿のマリネ♪

('ω')ノ

柿は身の硬いのが好き！！


最近うちの近所の駐車場で　”とんざわの柿”ってのが

売られてて、これが身が硬めなのに甘くておいしかったんだけど

いくつか買った中の一つが、少し柔らかめ。

という事で

少し薄切りにして、マリネにしたらおいしいおかず・・・・

というか箸休めになった。



玉ねぎは薄くスライスして、塩を振って少し置いてから

揉むようにして少し絞る。

後は柿を入れて、オリーブオイルとお砂糖ちょっとと

ブラックペッパー（粗目）とパセリ。

数時間冷蔵庫に寝かせる。




(*´ω｀*)





  

たまにはおやじご飯、投稿してみるか～♪

('ω')ノ

という事で、前回いつだったかな～？と思ったら

2年も経っていた！！！！！

( ;∀;)

以前は毎週投稿してたのにね。


一時期おやじも新しいメニューに挑戦してたものの

高齢なんで、だんだんレパートリーも少なくなって

来ましたが、それでも頑張ってます。

ただ、9月に夏風邪みたいなのから始まって、1か月ぐらい

体調崩して食欲無くなって、ほぼ寝っ転がってる生活が

続いてたので、その間はおやじご飯も中断。

それ以外は続いてます。



少し前からようやく体調取り戻して、食欲も出たんだけど

以前の感覚（味付けとか）がまだイマイチな感じです。


昨日はおでん。

いつもはサラダは必ず作ってるけれど、なし！！

もう、おでんだけwww

他のおかずは全く無し。

まあいいけど・・・・・・。


おやじのおでんはおいしいんだけれど、昨日は若干

醤油の味が勝ってたかな。






少し前に記事にした、シフォンケーキ専門のカホンさんの。

おやじにも好評で買ってきました。

おやじは現在前歯がほぼない・・・・・・・・。

2年ぐらい前までは何とかあって、歯医者にも通ってて

あまり自慢できる状態でないから歯磨きはきちんとするように

言ってたんだけれど、昔からどうも歯磨き嫌いだったようで

ちゃんとやってなかったから、あれよあれよという間に・・・・・・。

入れ歯考えたけど、手入れしなさそうだし、保険で買えるのは

使い心地悪いみたい。

かといってちゃんとしたのはめちゃ高い。

そうなると本人絶対希望しないから、ほっといてます。



皆さんも、歯磨きと定期的な歯のチェックはしておきましょう。

ただし・・・・・・

過剰な歯磨き、フッ素の歯磨き粉、除菌のやり過ぎは注意です。



(*´ω｀*)